CEVICHE PERUANO — Entre goles e garfadas

Se tem uma coisa que todo mundo concorda é: ir ao Perú e não comer ceviches é quase um pecado mortal. A culinária dos Incas teve forte influência dos japoneses e chineses entre os séculos XIX e XX, quando famílias se estabeleceram na costa peruana, mais precisamente na cidade de Lima. E você sabe né: […]

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